Se você acha que tomate é só para a salada nas refeições está redondamente enganado. O “Pode Chegar!” vai te ensinar uma caipirinha de tomate deliciosa, que você vai querer tomar muitas, sem parar!

Vamos a receita:

Caipitomate

Ingredientes:
- 10 tomates pêra
- 2 colheres rasas de café de açúcar
- 1 dose (50 ml) de vodca
- 5 a 6 folhas de manjericão
- 5 pedras de gelo

Modo de preparo:
Macere o tomate com açúcar e adicione o gelo até a borda da coqueteleira. Junte a vodca e bata bem. Enfeite com folha de manjericão e sirva. Bebida que deve ser servida com petiscos leves.

Se você está cansado de comer aqueles “tira-gostos” bem gordurosos e depois dica se matando nas dietas e academias, o “Pode Chegar!” traz uma receita especial de um bom petisco de peixe.

A delícia é servida nos botecos mais simples da cidade, mas é uma delícia e ainda faz bem. Estamos falando de “Posta de Cavala Frita”. Por ser um peixe de carne muito seca, o ideal é não fritar demais. Aqui no Ceará é muito comum se comer essa iguaria em postas com farofa, rodelas de cebolas e tomates.

Vamos a receita:

Postas de Cavala Frita

Ingredientes:
- 6 postas médias de Cavala
- Um punhado de farinha de mandioca grossa ou caroçuda
- Sal
- Suco de limão
- Pimenta do reino moída na hora

Preparo:
Tempere as postas de Cavala com o limão, sal e pimenta (só isso basta) e passe-as na farinha de mandioca até formar uma capa branca. Frite as postas em azeite até ficarem douradas (não frite demais). Sirva com farofa, cebolas e tomates em rodela.

Sugestão dos botequeiros:
O tira-gosto deve ser servido com um limãozinho para ir regando aos poucos as postas, e cai muito bem com uma “cervejinha” bem gelada ou destilados.

Divulgada na última semana, nos Estados Unidos, uma pesquisa feita pela Universidade de Illinois, em Chicago, comprovou que independente da hora do dia, homens que bebem cerveja ficam mais inteligentes. Os pesquisadores descobriram que, após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios, segundo o NY Daily News.

O estudo fez a seleção de um grupo de 40 homens, aos quais foram dadas três palavras. A eles foi delegada a missão de encontrar uma quarta, que fizesse correspondência com as outras três. Por exemplo, a palavra “Queijo” poderia combinar com “Cottage”, “Roquefort” ou “Suíço”. Eles foram separados em dois grupos iguais.

Uma metade bebeu duas tulipas de cerveja (quantidade considerada moderada) e a outra ficou sem nada. O grupo que ingeriu cerveja resolveu 40% mais jogos. Eles também levaram 12 segundos para resolver cada problema, enquanto o grupo que não bebeu gastou 2,5 segundos a mais. A pesquisa lança uma luz para tentar explicar por que escritores com problema de alcoolismo, como Ernest Hemingway e Charles Bukowski, produziram obras artísticas de grande valor criativo.

Até o dia 29 de abril, os melhores botecos de Fortaleza irão formar um verdadeiro corredor gastronômico: é o Comida di Buteco 2012. Realizado em 16 cidades brasileiras, o concurso mobiliza este ano 379 botecos em uma grande festa para a eleição do melhor boteco de cada cidade, tendo como parâmetro principal o tira gosto.

Em Fortaleza, participam 19 estabelecimentos, cada um com um prato especial, típico da culinária de boteco. Estão no circuito o Alpendre (Aldeota), Bar Chá da Égua (Montese), Bar do Ciço (Aldeota), Bar do Papai (Dionísio Torres), Bar O Camocim (Centro), Cabana da Negona (Meireles), Flórida Bar (Praia de Iracema), Freguesia 10 (Benfica), Kasa Kaiada (Bairro de Fátima), Kina do Feijão Verde (Centro), Maria Bonita (Aldeota), Noite a Fora (Guararapes), Paulo do Camarão (Varjota), Spranger’s In The Night (Aldeota), Suvaco de Cobra (Montese), Toca do Plácido (Joaquim Távora), Tronco do Gaúcho (José Bonifácio), Zé do Mangue (Sapiranga) e Zena (Centro).

O concurso funciona assim: nas semanas que antecederam o concurso eles se prepararam em cursos de formação voltados para as diferentes funções dentro da organização de um boteco, com participação de garçons, cozinheiros e proprietários, oferecidos gratuitamente pelo Senac.

A seleção dos bares participantes é feita pelo criador do concurso, o gastrônomo e especialista em botecos Eduardo Maya, que chega a visitar mais de mil botecos por ano em todo o Brasil. Na prática, cada boteco escolhido sugere um petisco para concorrer. Durante os dias de evento, o público e a comissão de jurados visitam os botecos, provam o petisco concorrente e votam nos seguintes critérios: atendimento, higienização, melhor petisco e temperatura da bebida. É dada nota de 0 a 10 para cada critério, contando para avaliação a média das notas e não a quantidade de votos.

O Instituto de Pesquisas Vox Populi faz a apuração dos votos para ver quem levará ao final o título de Melhor boteco de Fortaleza. Só pode votar quem prova o petisco, e a urna de votação fica no próprio local. O resultado do concurso será divulgado no dia 15 de maio na festa Saideira, no Mercado dos Pinhões.

Nós que fazemos parte do “Pode Chegar!” adoramos espumantes, quem nos conhece sabe muito bem! Pois vamos te ensinar como fazer um drinque maravilhoso feito com essa bebida, que parece ser fraca, mas “pega” que é uma beleza. Vem com a gente!

Coquetel de Espumante

Ingredientes:
2 doses de cachaça (de sua preferência)
Hortelã
Limão
Espumante

Modo de preparo:
Coloque tudo em um copo, amasse com açúcar, coloque gelo e complete com espumante. A bebida cai muito bem com uma tábua de frios bem variada.

Lá próximo ao Shopping Via Sul, mais precisamente no bairro Conjunto Alvorada, a equipe do “Pode Chegar!” conheceu o “Espetinho do Expedito”, como é informalmente conhecido, pois não tem placa, e nós adoramos tudo que comemos e bebemos. Com mesas no meio da rua, o local é simples, porém aconchegante, simpático e o principal: tudo que provamos é delicioso.

Como o nome próprio é conhecido, suas especialidades são os espetos de: carne, queijo, coração de frango, porco, frango e linguiça (R$ 2,50). Nós provamos todas os tipos e estavam de “lamber os beiços”, com destaque para os de carne, porco e queijo, temperados com um molho especial, e com os acompanhamentos de farofa e vinagrete, que não perdem para as grandes casas de carne aqui de Fortaleza.

Além de espetos, o local também tem as porções de Camarão Alho e Óleo (R$ 9,00), que não provamos mas o cheiro estava muito bom, e Baião de Dois (R$ 5,00), que pedimos e aprovamos. Bem molhado e com nata e queijo, a guarnição dava para comer como prato principal.

Além das comidas, a cerveja (R$ 4,50) estava na temperatura certa, e o refrigerante (R$ 2,00), também estava impecável. A combinação cerveja gelada e carne deliciosa nos conquistou!

O “Espetinho do Expedito” é a prova viva que um local não precisa de luxo e requinte para servir boas comidas, dá um atendimento sincero aos clientes, fazendo com que ele volte já pensando nas delícias servidas durante sua estada. O “Pode Chegar!” aprovou e virou fã. Voltaremos sim!

Serviço: Espetinho do Expedito – Rua Professor Solon Farias, 467 – Conjunto Alvorada, próximo ao Shopping Via Sul. Funciona todos os dias da semana, a partir das 18 às 23h. Não aceita cartão de crédito.

Por Thiago

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Imagine: você está em um bar, tomando sua “cervejinha” gelada, ai aparece uma equipe para fazer um bafômetro? Estranho né!?! Pois bem, bares, restaurantes, casas noturnas e outros estabelecimentos comerciais que vendam bebidas alcóolicas serão obrigados a ter um bafômetro para uso opcional dos clientes.

A medida está prevista no projeto de lei 2908/11, do deputado Luciano Castro (PR-RR), em análise na Câmara dos Deputados. Segundo o projeto, cada teste registrará o nome e a razão social do estabelecimento em que for realizada a aferição, a data e a hora e os dados do cliente e do operador ou responsável pelo aparelho.

O estado de embriaguez será acusado pela concentração de álcool igual ou superior a 0,3 mg por litro de ar expelido dos pulmões. O criador da proposta defende que a disponibilidade de um aparelho detector do teor alcoólico (etilômetro ou bafômetro) nos lugares que venderem bebidas tem caráter educativo, por ser um estímulo para que o consumidor regule espontaneamente seu consumo de bebidas alcoólicas.

> Onde está a proposta?
A proposta, que tramita em caráter conclusivo, será analisada pelas comissões de Desenvolvimento Econômico, Indústria e Comércio; e de Constituição e Justiça e de Cidadania.

Se a moda pega, os “botecos de calçada” em todo o Brasil estão com os dias contatos! A Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo vai apresentar um projeto, ainda este mês de março, proibindo a venda e o consumo de bebidas alcoólicas em locais abertos.

Caso o projeto, do Deputado Campos Machado (PTB), seja aprovado e sancionado pelo Governador Geraldo Alckmin (PSDB), ambientes públicos como calçadas, praias, postos de gasolina ficarão proibidos de vender bebidas alcoólicas.

O projeto prevê que o consumidor que quiser beber bebidas alcoólicas na rua, só será permitido com embalagens que escondam os rótulos.

Além de tomar uma “cervejinha” e uns “chopinhos”, a galera do “Pode Chegar!” também adora tomar uns drinques, e sempre postaremos algumas receitas de bebidas deliciosas. Nessa nossa volta, a escolha de drinque é o famoso “Blood Mary”.

Segundo historiadores, o francês Fernand Petiot, barman do “Harry’s Bar” de Paris, teria criado o O “Blood Mary” em sua primeira versão na década de 20, mas teria lançado no bar do “Hotel Saint Regis” em Nova Iorque, tendo denominado o mesmo de “Red Snapper”, nome que foi depois abandonado. A pedido do príncipe russo Serge Obolensky foi incluído o tabasco na receita. Ambos os locais reivindicam o posto de local da criação da bebida.

Então, vamos ao que interessa:

Blood Mary

Ingredientes:
- 1 dose de vodca
- 3 doses de suco de tomate
- 1 lance de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino
- Tabasco e molho inglês

Modo de preparo:

Coloque a vodca e os sucos em um copo grande, com quatro pedras de gelo. Mexa bem e tempere a gosto. Sirva em um copo baixo, de boca larga, chamado “old-fashioned”, com duas pedras de gelo. Uma delícia!

Dica:

A bebida cai muito bem com petiscos leves, por ser mais encorpado. Então, nada de tomar o “Blood Mary” com comidinhas como: carne, linguiça ou alimentos de difícil digestão. Na hora de temperar, vá dosando de acordo com o seu gosto, e logo a bebida ficará a sua cara. Saúde!!!

Após um “tempinho” de férias, mais que merecidas, o “Pode Chegar!” volta as suas atividades normais, e já trazendo uma dica carioca para vocês, amantes de um bom boteco, com cerveja gelada, comida gostosa e barata.

Bem na rua Farme de Amoedo, um dos redutos mais animados de bares e restaurantes do Rio de Janeiro, temos o “Rota 66”. Local gostoso agradável e que toca um bom pop-rock, mas na TV, nada de banda.

O local é frequentado por uma galera bonita, que pretende bater um bom papo, paquerar, namorar e fazer seus trabalhos ‘”etílicos”, se é que vocês me entendem!

Na nossa estada no boteco, a pedida líquida foi o bom chopp (R$ 4,20), carro chefe na cidade maravilhosa. E não fez feio não! A temperatura estava perfeita.Já para comer o Super Nacho foi a opção (R$ 28,00). Uma comida com cara mexicana, bem salgada, e que cai muito bem com um “choppinho”.

Uma das características que chamou mais a atenção dos blogueiros foi a forma de chamar os garçons. Em cada mesa tem um botão, e cada garçom tem um relógio. Quando o cliente aperta no botão, o garçom recebe a chamada com o número da mesa que solicita a sua presença. Lá não tem desculpa do garçom esquecer a mesa!

Serviço: Rota 66 -rua Farme de Amoedo, 47 – Ipanema – Rio de Janeiro. Funciona todos os dias da semana, a partir das 15h. Maiores informações: (21) 2512-5961 ou no site: http://www.restauranterota66.com.br/Rota66_home.aspx

Por Thiago

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Na área Sul de Fortaleza (CE), a equipe conheceu o boteco “Skininha Grill”, que é bem aconchegante. Lá é aquele tipo de local que tem quase tudo na parte de petiscos e funciona também como pizzaria. A nossa primeira pedida, é claro, para matar a sede, foi uma cerveja, e qual foi a nossa surpresa: a garrafa de 600ml só tem a Heineken (R$ 5,80). Isso impede a livre escolha do cliente no local. Não aprovamos a ação!

Já nas comilanças, partimos inicialmente para uma Maminha (R$ 2,80 – 100g), que estava um pouco gelada, quando nos foi servida. Escolhemos um Arroz de Camarão (R$ 10,80), que na verdade era um arroz com muito caldo de galinha, aquele da “caixinha”, e alguns mini camarões em volta. Não conseguimos comer todo. Já na porção de Camarão à Milanesa (R$ 12,80), tinha mais massa que camarão em si. Continuamos com fome.

Saímos de lá cedo, pois fecha por volta das 23h, mesmo sendo uma “Quinta do Caranguejo”. O local tem tudo para pegar, mas precisa ficar atento a variedade de bebidas e dar maior atenção a sua cozinha, que na nossa opção ficou a desejar. No mais, vá lá é tire suas conclusões!

Skininha Grill – Av Edilson Brasil Soares 1621 – Edson Queiroz – Telefone: (85) 3278-6301 – Fecha às 23h.

Por Thiago

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Na última semana, o “Pode Chegar!” foi conhecer o mais novo bar de Fortaleza “Pelé Arena e Futebol”. Durante o dia, o local funciona como cafeteria e no período da noite se transforma em bar, com um cardápio voltado para este tipo de estabelecimento.

Ao chegarmos no local, chamou a nossa atenção a decoração, toda em homenagem ao rei do futebol, Pelé. A alusão ao jogador está por toda parte, seja nas paredes, cadeiras e até no chão. Mas o que eles ganham em decoração, pecam em serviços fornecidos. No início pedimos Chopp (R$ 4,20) e uma Tabua de Frios (R$ 21,90). A bebida estava gelada, mas a tabua foi servida em um prato e com os itens sem nenhuma graça. Ah! Já nesse primeiro pedido fomos avisados que o chopp tinha acabado.

Partimos para a Cerveja (R$ 4,80), que mesmo sendo servida em um balde, estava bem quente. Mudamos para a Caipirosca de Morango (R$ 6,80), bem gostosa! Já o Mini Arrumadinho (R$ 10,90) é tão pequeno e sem gosto que nem sentimos quando acabou. Por volta das 21 horas, uma cantora faz parte das atrações do bar. Além de cantar ruim, a escolha da atração é um erro. Se o bar tem como tema de futebol, por que não colocar vídeos das copas ou algo do tipo?

O bar e cafeteria têm tudo para dar certo. Ótima localização, bons garçom e uma decoração maravilhosa, mas precisa se afinar com relação aos itens citados acima. A equipe do blog vai voltar sim, pois gostamos de dar a segunda chance.

Pelé Arena e Futebol – Rua Leonardo Mota, 774 – Meireles. Funciona de segunda a sábado, das 11h30m às 23h (quinta, até 0h, e sábado, até 1h30). (85)3099.1101. Site: http://www.pelearenacafe.com.br.

Por Thiago

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Sei que parece muito simples fazer uma boa caipirinha, mas na verdade não é! Caipirinha é uma bebida clássica brasileira, com ingredientes simples, mas fazer de forma que fique bem docinha é uma verdadeira arte. Então o “Pode Chegar!” vai te ensinar a fazer uma caipirinha de “lamber os beiços”. Vamos lá!

Caipirinha

Ingredientes
- 1 limão pequeno de casca fina (tahiti ou galego)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 dose de cachaça
- Gelo

Modo de preparo
Retire as pontas e corte o limão em rodelas bem finas. Coloque o limão e o açúcar em um copo pequeno e, com um socador de madeira, pressione apenas o centro da fruta, sem forçar a casca. Isso evita a liberação de muito ácido cítrico, contido no sumo da casca, que pode deixar o drinque amargo. Acrescente a cachaça, misture e complete com muito gelo.

Dica
A questão é que preparar a famosa caipirinha não é tão simples. Que cachaça usar, a quantidade de açúcar e gelo e até como se cortar o limão são detalhes importantes. O limão corresponde a um terço dos ingredientes da caipirinha para entender sua importância na receita. O mais usado é o limão Tahiti. Um exemplar médio, com bastante sumo, é o ideal. Para escolher, limões com casca mais lisa costumam ter mais suco.

Botequeiros curiosos como nós, piramos na Vila Madalena, em nossa viagem por São Paulo. Gente, pra onde se olha tem um barzinho, música e gente animada na rua. De carro vislumbrando a paisagem, vimos até uma turma sentada na calçada tirando um som de jazz de instrumentos exóticos. Foi difícil escolher um bar, mas o Salve Jorge tocou a nossa alma.

O lugar é lindo, com decoração antiga, um lustre imponente e garrafas de cerveja penduradas por todo o espaço. Música? Só mesmo o som das conversas nas mesas. Tratamos de pedir chope, cerveja, saqueroska de frutas vermelhas e um dos principais petiscos da casa – as mini cozinhas de galeto.

Tudo perfeito: atendimento, rapidez, temperatura das bebidas e o petisco que derretia na boca. Gastamos uns R$ 50 reais, porque a passagem pelo bar foi rápida. Ainda havia muito o que conhecer…

Salve Jorge Cervejaria e Galeto: Rua Aspicuella, 544. Vila Madalena (SP).

Por Alyne

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O “Pode Chegar!” ensina a você a fazer um petisco que cai muito bem com cerveja bem gelada.

Petisco de Calabresa e Batata

Ingredientes:
- Meio kilo de batatas
- 1 linguiça calabresa
- Palitos
- Sal
- Óleo para fritar
- Água com gelo em um recipiente

Preparo:
Descascar as batatas e cortar em rodelas bem finas. Colocar em um recipiente com água, sal e gelo para que as batatas descansem. Cortar as linguiças em rodelas. Após a esse processo, enrolar duas fatias de batata e uma de lingüiça em palitos e fritar em uma panela com óleo bem quente.

Sugestão dos botequeiros:
Use uma calabresa bem apimentada. Por ser bem salgado, o aperitivo funciona como um ótimo acompanhamento para aquela cerveja bem gelada.

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Instalado ao lado do Mercado dos Pinhões, na Praia de Iracema, o Bar e Restaurante Casa Branca já tem um histórico de mais de 20 anos, fazendo a alegria dos boêmios da área. Com uma estrutura simples, porém aconchegante e limpa, o local atrai todos os público, mas principalmente aqueles que desejam tomar uma cerveja bem gelada e alguns petiscos baratos.

Descobrimos o local através de uma amiga, a Késia, que indicou e nos confidenciou algumas peculiaridades do bar. Entre os destaques, o Cardápio que é algo nunca visto. O “menu” é copiado diariamente pelo garçom e dado para os clientes. Não existe a história de garçom pegar para mostrar em outra mesa não. Ele copia vários e deixa na mesa.

Então vamos ao que interessa: os pedidos. Na chegada, a Cerveja Skol (R$ 3,00) foi a nossa primeira cartada, e que cartada! Com um preço ótimo, a bebida estava estupidamente gelada e deu vontade de tomar muitas. Foi o que fizemos! Já nas comidas, ficamos com a Cavala com Arroz e Batata Frita (R$ 15,00), que estava deliciosa, simples mas com cara de comida caseira. Para finalizar uma Bisteca de Boi (R$ 5,50), que estava muito boa.

O local é recomendado para todos os boêmios que desejam tomar uma bebida, assistir uma novela com tranquilidade e comer alguns petiscos caseiros, gastando bem pouco. A equipe do “Pode Chegar!” foi, aprovou e vai mais vezes.

Casa Branca – Nogueira Acioly, 346 – Praia de Iracema – Fortaleza-CE. O local funciona todos os dias das semana, a partir das 11h até o último cliente.

Por Thiago

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Em minhas andanças, não esqueci de fazer algumas paradas em bares, e mostrar tudo para vocês. Então, se você é como eu e ama botecos? A Lapa, no Rio de Janeiro, é o seu lugar. Em meio aos arcos, vários bares, botecos e restaurantes temáticos se perdem ao mundo de pessoas.

Na minha estada na Lapa, o boteco escolhido foi o Barbieri. Bem rústico, o local lembra uma barbearia antiga com cadeiras desses estabelecimentos. O bar tem garçons atenciosos, estrutura confortável e dois ambientes: um dentro mais aconchegante e um fora, para a galera que tem mais calor e quer pegar aquele “ventinho”. Dica: no sábado, o bom é ficar na parte de fora para visualizar a efervescência da boêmia.

Já ao chegar pedi um Chopp da Brahma (R$ 4,20), que estava estupidamente gelado e com um “colarinho” delicioso. Daqueles que dá vontade de fazer o bigode branco. Outra pedida nas bebidas foi um Chopp Escuro (R$ 6,80). Mais incorpado, a bebida é recomendada para os verdadeiros amantes das cervejas.

Além das bebidas, pedi alguns petiscos. O primeiro foi a porção de Bolinhos de Bacalhau (R$ 24,90), que vale até o último centavo de tão delicioso que é! Outra pedida foram os Pastéis Variados (R$ 18,90), que são bem comuns. O “Barbieri” é um bar especial para travar uma boa conversa com os amigos e até levar toda a família.

Barbieri – Av. Mem de Sá, 92 A, Centro – Rio de Janeiro. Telefone: (85) 2507.2394. Abre todos os dias semana, a partir das 16h até o último cliente.  

Por Thiago

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Além de receitas de boteco, o “Pode Chegar!” lança a categoria “De Beber”, com algumas receitas de drinques, alcoólicos ou não. Nosso primeiro drinque é bem forte e cai bem petiscos bem salgados.

Blackberry Tequila

Ingredientes
- 45 ml de tequila
- 30 ml de Creme de Cassis
- 15 ml de Suco de limão

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes com gelo moído e sirva em uma taça. Decore com uma rodela de limão.

Características
O Blackberry Tequila é uma drinque bem forte, mas o sabor que prevalece é o do Creme de Cassis, bem alcoólico, pois a Tequila é forte!

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Em uma quinta-feira, final de tarde, experimentamos conhecer a cafeteria “Dolce Sabor”, pois não pensamos só em bares e botecos, logo comer bem independe de local.

O estabelecimento fica localizado na Avenida Rui Barbosa, e está instalado em uma estrutura bem aconchegante e tranquila, para fazer um lanche e bater um bom papo com os amigos.

Na nossa estada, pedimos dois salgados: Pão Pizza e Pão Misto (R$ 4,50), que estavam gostosos, mas não foram colocados por muito tempo no forno. Eles foram consumidos quase gelados. Para acompanhar os salgados, Café Expresso (R$ 2,50), bem no ponto na temperatura e doce.

Já como sobremesa, a escolha foi Brownie de Chocolate com Sorvete (R$ 4,00), que salvou a nossa tarde. Delicioso! Pelo que vimos, o local tem como seu forte a parte de doces, mas os salgados, mesmo sendo gostosos, são comuns e servidos de forma incorreta.

Dolce Sabor – Av. Rui Barbosa, 2586 – Aldeota – (85) 3246.0871. Aberto das 9 às 19h (seg a sáb).

Por Thiago

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Ficamos sabendo da existência de Gilberto numa das nossas idas à casa de Dona Neguinha e Alba para tomar umas cervas. Dona Neguinha é uma moradora ilustre de uma tranquila viela da Aldeota (Entre a Rui Barbosa e a José Lourenço), há mais de 60 anos.

Dona Neguinha e Alba. Mãe e filha fazendo a festa

A filha Alba é nossa companheira de boemia. Dos fundos da casa, ouvíamos uma música ao estilo Noite Ilustrada, gentilmente baixa para não incomodar a vizinhança. Não bastasse, ao acabar nossas cervas, Alba pedia cervejas a Gilberto, que de um buraco da parede do quintal nos passava cervejas geladas!

O bar do Gilberto fica no quintal da casa dele, na José Lourenço, e é muito inusitado. Não é um local para receber o público em geral, mas sim os amigos. Com duas mesas e uma sinuca, a clientela é seleta. E lá fomos nós na sexta-feira seguinte conhecer o tal Gilberto.

Fomos muito bem recebidos com uma gelada e um dos tira-gostos do dia – lombo de porco ao molho. Não há cardápio, é tudo na conversa mesmo. Por volta da terceira cerveja, Gilberto avisa: “já já vou sair para dançar com a mulher”. A gente entendeu o recado e pediu a conta.

É, dizem que Gilberto é um excelente dançarino e que denota noite à fora. O cartão de visita dele dá o recado “Gilberto: Pratos Variados, Saladas, Saio como dançante”. Olha que legal.

Ah, e a ilustre Dona Neguinha, quando gosta da música, avisa lá do quintal: “Aumenta o som Gilberto!”

Gilberto: Rua José Lourenço, 1308. Aldeota. Tel: 85.3224.6803

Por Alyne

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